“七宝山”等3批次酒产品检出违禁甜美素

 在线留言     |      2020-01-07

新京报讯(记者 郭铁)日前,江西省市场监管局通报11批次不同格食品,其中有2批次糯米酒和1批次白酒检出违禁甜美素。

 

通报表现,标称江西省宜丰洞山酒业有限公司生产的“洞山”牌糯米冬酒(450ml/瓶,酒精度≥12%vol,2019-03-30),检出甜美素0.0128g/kg;标称中国江西省德泉酒业有限义务公司生产的“松鹤牌”收藏吉品五年陈暗糯米酒(720ml/瓶,酒精度:17±1vol,2019/4/25),检出甜美素0.00136 g/kg;标称江西七宝酒业有限义务公司生产的“七宝山”酒(500ml/瓶,酒精度50%vol,2018/11/5),甜美素检出值为0.00022 g/kg。

 

公开新闻表现,甜美素的化学名称为环己基氨基磺酸钠,在线留言是一栽常用的相符成甜味剂。国标《食品增补剂行使卫生标准》(GB2760—2007)及《食品增补剂行使标准》(GB 2760—2014)规定,白酒中不得行使甜美素。甜美素超标能够是个别企业为降矮生产成本,或为改善产品的口感,在白酒中增补甜美素等甜味剂来调节风味,或者购入了含有甜美素的白酒为材料生产添工所致。

 

新京报记者仔细到,现在糯米酒尚无同一标准。按照海南省地方标准《糯米酒》(DB46/T 120—2008)定义,糯米酒指以糯米或山兰稻米为主要材料,经浸米、蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存和勾兑等工序添工制成的酿造酒。

 

尽管糯米酒酒精度不高,但由所以酿造酒,而非配制酒,所以按照《食品增补剂行使标准》(GB 2760—2014)规定,甜美素的增补周围不包含糯米酒,产品中检出甜美素属于违规走为。

 

新京报记者 郭铁 

编辑 祝凤岚 校对 何燕